本周銷區(qū)市場走貨較少，受疫情管控影響，餐飲行業(yè)遭受重創(chuàng)，大蒜的消費(fèi)量銳減，雖然大部分批發(fā)市場已經(jīng)營業(yè)，但下游采購客商較少，日交易量約為原來的1/3左右，邳州大個(gè)頭凈蒜相對(duì)好銷。金鄉(xiāng)、河南混級(jí)蒜市場占有率較低，價(jià)格受產(chǎn)地影響稍有下滑。
杭州良渚蔬菜批發(fā)市場，受當(dāng)前餐廳、飯店關(guān)閉影響，到市場購貨的下游批發(fā)商稀少，蒜頭銷量約為原來的1/3.且每件貨(59斤)的批發(fā)價(jià)格下調(diào)5元，目前邳州6.0cm價(jià)格在5.50-5.60元/斤左右，5.5cm價(jià)格在5.25-5.34元/斤左右。廣西南寧海吉星蔬菜批發(fā)市場，節(jié)后交易進(jìn)展緩慢，大蒜批發(fā)量大幅減少，目前市場主要銷售邳州凈蒜和部分去皮、剪把的金鄉(xiāng)蒜，由于大蒜品質(zhì)提高，銷售價(jià)格相應(yīng)上提，邳州 6.5cm價(jià)格在5.80元/斤左右，6.0cm價(jià)格在5.50-5.60元/斤。
西安欣橋蔬菜批發(fā)市場走貨緩慢，由于市區(qū)大小飯店以及部分商超停業(yè)，大蒜批發(fā)量不大，價(jià)格隨產(chǎn)地下滑，金鄉(xiāng)大混級(jí)價(jià)格在3.60-3.80元/斤，河南大混級(jí)價(jià)格在3.40-3.50元/斤，云南蒜價(jià)格在2.50元/斤左右。上海江橋市場蒜米銷量不大，貨源主供超市和農(nóng)貿(mào)市場，一個(gè)大型檔口日銷量在2-3噸，不到原來銷量的三分之一，目前山東蒜米批發(fā)價(jià)格在4.40-4.50元/斤。
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