本周產(chǎn)地大蒜價(jià)格波動(dòng)雖然劇烈，但對(duì)批發(fā)市場價(jià)格影響較為有限，部分市場價(jià)格保持平穩(wěn)，部分市場有0.10元/斤下滑，但南北市場交易不旺，大蒜銷售情況較為清淡，成交量少于上周。
北京新發(fā)地市場日走貨不到百噸，受大蒜出芽影響，采購商有意減少拿貨，單次采購一兩天的用量，貨源消化較為緩慢，價(jià)格較上周有0.10元/斤回落，目前河南大混級(jí)價(jià)格在2.60元/斤左右，邳州6.5cm價(jià)格在3.50元/斤左右。廣州江南蔬菜批發(fā)市場，近期交易略顯清淡，受產(chǎn)地直發(fā)和中間商前期存貨尚未消化影響，到市場補(bǔ)貨的采購商減少，市場貨源消耗緩慢，日下貨量不到百噸，價(jià)格稍有走低，邳州6.5cm價(jià)格在3.60-3.75元/斤，河南大混級(jí)價(jià)格在2.55元/斤左右。
由于目前產(chǎn)地交易仍以庫外蒜為主，近期銷區(qū)市場走貨仍將圍繞庫外蒜進(jìn)行，庫內(nèi)蒜交易仍需時(shí)日，在供應(yīng)量偏大和需求乏力的情況下，大蒜銷區(qū)價(jià)格將隨著產(chǎn)地價(jià)格下滑。
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