2019年1月15日，庫(kù)內(nèi)蒜價(jià)格漲勢(shì)漸止，大蒜市場(chǎng)行情重新回歸穩(wěn)定，儲(chǔ)存商的售貨意愿增強(qiáng)，部分原始存貨商節(jié)前減倉(cāng)，有的炒貨商獲利出局，大噸位待售貨源量增多，買家拿貨有挑揀壓價(jià)表現(xiàn)，好貨價(jià)格穩(wěn)硬，差貨價(jià)格下調(diào)，整體行情穩(wěn)中微弱，主要依靠國(guó)內(nèi)外剛需客商采購(gòu)，成交量一般。
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上午金鄉(xiāng)市場(chǎng)來(lái)人不多，庫(kù)內(nèi)蒜行情平穩(wěn)微弱，貨源供應(yīng)量略有增加，賣家售貨稍顯主動(dòng)，好質(zhì)量的貨源不多，差貨價(jià)格呈偏弱局面，買家購(gòu)貨力度不大，以國(guó)內(nèi)外剛需客商補(bǔ)貨為主，走貨速度一般，價(jià)格略有浮動(dòng)，蒜米料價(jià)格在1.05-1.16元/斤，較好混級(jí)價(jià)格在1.35-1.52元/斤。
邳州產(chǎn)區(qū)行情平穩(wěn)，采購(gòu)客商較昨日減少，批發(fā)商挑揀中等以上貨源采購(gòu)，儲(chǔ)存商隨行售貨，主流價(jià)格暫無(wú)變動(dòng)，目前6.5cm的紅蒜價(jià)格在2.65-3.00元/斤，6.5cm白蒜價(jià)格在3.00-3.10元/斤，庫(kù)內(nèi)蒜走貨稍有放緩。
中牟產(chǎn)區(qū)行情平穩(wěn)，庫(kù)內(nèi)蒜走貨一般，儲(chǔ)存商售貨稍顯主動(dòng)，待售貨源量較昨日略增，賣家要價(jià)依舊堅(jiān)持，部分剛需客商隨行跟進(jìn)，交易氛圍尚可，走貨速度一般，目前大混級(jí)價(jià)格在1.25-1.30元/斤，一般混級(jí)價(jià)格在1.00-1.10元/斤，蒜米料價(jià)格在0.96-1.00元/斤；杞縣產(chǎn)區(qū)庫(kù)內(nèi)蒜價(jià)格與昨日相差不大，儲(chǔ)存商隨行賣貨，采購(gòu)商按需拿貨，市場(chǎng)購(gòu)銷順暢，主發(fā)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)銷售，目前蒜米料價(jià)格在1.00-1.05元/斤，一般混級(jí)價(jià)格在1.10-1.15元/斤。
蒼山蘆柞產(chǎn)區(qū)行情穩(wěn)硬，看貨、詢價(jià)買家稍有增多，儲(chǔ)存商捂貨惜售，合適對(duì)口貨源緊俏，交易氛圍偏淡，成交量不大，大混級(jí)價(jià)格在2.60-2.90元/斤，印尼貨價(jià)格在2.50-2.55元/斤；萊蕪產(chǎn)區(qū)交易快行，到產(chǎn)區(qū)拿貨的客商增多，6.0cm的級(jí)蒜和一般混級(jí)走貨加快，儲(chǔ)存商要價(jià)堅(jiān)持上撐，價(jià)格穩(wěn)中略有上浮，混級(jí)蒜價(jià)格在1.50元/斤左右，6.0cm價(jià)格在2.00-2.05元/斤。
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